Придбати квиток на виставку FoReCh 2018

Забронювати стенд

Генеральний партнер:



Генеральний інформаційний партнер

Міжнародний інформаційний партнер

Спеціалізований портал

Фото-, відео- партнер

Чемпион мира по кондитерскому искусству, звезда телеэкранов, КРИСТОФ МИШАЛАК на IFFIP 2018

На крупнейшей выставке для пекарей и кондитеров IFFIP 2018!

Чемпион мира по кондитерскому искусству, звезда телеэкранов, КРИСТОФ МИШАЛАК!

20 апреля на МЕЖДУНАРОДНОМ ФЕСТИВАЛЕ ВЫСОКОГО КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА В Международном выставочном центре(МВЦ) пройдет мастер-класс мировой звезды кондитерского искусства Кристофа Мишалака (Christophe Michalak). Пять лет это было несбыточной мечтой многих профессиональных кондитеров, ведь Кристоф эти годы не давал выездных мастер-классов. И вот, весной 2018 года вы соприкоснетесь с легендой. На этого Шефа равняются профессионалы всех стран, потому что Кристоф Мишалак сделал неоценимый вклад в развитие кондитерского искусства во всем мире.

По собственным словам, вдохновение Кристоф Мишалак черпает из ярких воспоминаний счастливого детства, тех вкусов и запахов семейной кондитерской, куда его водили родители. Особенность искусства Мишалака-кондитера в чрезвычайно тактичном и элегантном соединении традиционных французcких сладостей с его собственным многосторонним опытом путешественника и гурмана. Обладая потрясающим банком памяти на вкусы и запахи, которую кондитер начал развивать с 15 лет, он изящно жонглирует привычными формами и ингредиентами, составляя из них свои особенные и глубоко индивидуальные композиции. Он вернул славу многим классическим французским пирожным – режильез, шу, зефир, флан, рождественское полено.

У вас пробежали мурашки по коже? Это будет настоящий Бум!

Организаторы: IFFIP 2018 - форум пищевой промышленности и упаковки и DGF International Culinary Concept