Купить билеты на выставку FoReCh 2018

Забронировать стенд

Генеральный партнер:



Генеральный информационный партнер

Международный информационный партнер

Специализированный портал

Фото-, видео- партнёр:

Soft Shell Crab (Мягкопанцирный краб) - в продаже в Украине!

Большинство виртуозов гастрономии неоднократно слышали о свойствах этого продукта. Мягкопанцирный краб — эксклюзивный продукт на украинском рынке. Настоящий подарок для гурманов и ценителей качественной пищи от компании Polar Seafood Ukraine. В отличие от многих морепродуктов, мягкопанцирного краба не разводят в неволе - его вылавливают в море, в период обновления жёсткого панциря.

Конечно же, самым главным преимуществом Soft Shell Crab является его оригинальность. Вы только представьте: есть краба целиком, вместе с панцирем! А ещё! Ещё его бесподобный нежный, мягкий, лёгкий и изысканный вкус, который по достоинству оценят Ваши посетители. И непременно придут к Вам снова.

Самые лучшие способы приготовления - жарка и гриль. Крабов жарят по 4 минуты с каждой стороны, или запекают в течение 8 минут целиком, или по 5 минут с каждой стороны обжаривают на гриле.
В последнее время крабов часто жарят на сковороде со сливочным маслом. Масло можно брать и оливковое, куда потом добавляют белое вино, свежий лимонный сок, 1-2 чайные ложки каперсов, нарезанную зелень петрушки, соль и перец. Получается просто потрясающе вкусное блюдо!

Можно приготовить с крабом и классический Burger. Положите на хлеб листья салата и помидоры, поверх обжаренный Soft Shell Crab, полейте домашним майонезом или соусом тартар – ничто не сможет подавить сладковатый вкус и аромат настоящего крабового мяса! Добавьте шинкованной капусты кале или жгучего перца, накройте вторым ломтиком хлеба и вкуснейший бургер готов!

Внимание! При жарке в сковороде в клешнях и ногах краба может накапливаться пар, вследствие чего эти части могут лопнуть и ошпарить горячим маслом. Чтобы этого не случилось, клешни и ноги краба перед жаркой необходимо проколоть шпажкой.

Хотите купить? Звоните!

Наталья Данченко
Специалист отдела Horeca компании Polar Seafood Ukraine
050 443 72 72
www.seafoodline.com.ua