Купить билеты на выставку FoReCh 2018

Забронировать стенд

Генеральный партнер:



Генеральный информационный партнер

Международный информационный партнер

Специализированный портал

Фото-, видео- партнёр:

Компания “Технолог” - украинский производитель ростеров для кофе, дестонеров и оборудования для пищевой промышленности

Компания «Технолог» - специализируется на изготовлении технологического оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, а также единственный в Украине производитель ростеров для обжаривания кофе и сопутствующего оборудования.

Ростеры, дестонеры, смесители для купажирования кофе #madeinukraine смогли за несколько лет занять лидирующие позиции в Украине и сделать уверенные шаги в завоевании зарубежных рынков.

Компания «Технолог» - ежегодный участник FORECH и 2018 не стал исключением. В этом году компания презентует электрический shop-ростер R2 с системой подключения к ПК - Artisan. В рамках форума специалисты компании будут проводить тестовые обжарки кофе и ответят на все интересующие вопросы.

Модельный ряд выпускаемого оборудования для кофе представлен электрическими ростерами на 2 кг., 5 кг., 15 кг. и 35 кг. разовой загрузкой, дестонерами, смесителями для купажирования кофе и нанесения ароматизаторов, миксерами для кофе «3 в 1» и др..

Электрические ростеры  от Компании «Технолог» обеспечивают равномерную и быструю обжарку любого сорта кофе. Метод обжарки контактно-конвективный — это означает, что обжарка происходит за счет  контакта продукта с разогретым ТЭНами барабаном и продувки горячим воздухом. Сочетание контактной и конвективной составляющей в процессе обжарки кофе, внутренняя конструкция барабана и лопастей, усиленная вентиляция и мощность нагрева обеспечивают равномерную, быструю и качественную обжарку.

Пульт управления оснащен современным контролером. Текущую температуру внутри барабана определяет специальный датчик. Все параметры обжарки вынесены на табло контроллера.

Визуально текущую степень обжарки зерен можно увидеть с помощью смотрового окна, которое находится на передней панели ростера для кофе или пробника готовности продукта. Усиленная система вентиляции автоматически убирает выделяющиеся пары влаги и шелуху из барабана в специальный циклон.

Система подключения к ПК — Artisan позволяет визуализировать процес обжарки на мониторе ПК, планшете или мобильном телефоне. График процеса обжарки строится в программе, отражая изменения температуры в ходе процесса, время обжарки, крэк и др.параметры. Эта функция дает широкий спектр возможностей для анализа, контроля и выбора оптимального профиля обжарки для разных сортов кофе.

В начале следующего года компания планирует выпустить на рынок газовые ростеры разовой загрузкой на 15 кг. и 40 кг. Выпуск первых моделей ожидается в январе. Подробнее о функционале и технических параметрах газовых ростеров можно будет узнать в ближайшее время на официальном сайте компании.

Оборудование от Компании «Технолог» - это гарантия качества и надежная опора для  бизнеса. Полный перечень оборудования производимого компанией и более подробную информация можно найти на официальном сайте компании tehnolog.com.ua