Забронировать стенд

Генеральный партнер:



Время работы:

13 ноября – 10:00-18:00

14 ноября – 10:00-18:00

15 ноября – 10:00-17:30

Главный информационный партнер

Международный информационный партнер

Официальные партнеры

Специализированный портал

Фото-, видео- партнёр:

Александр Коляда раскрыл секреты влияния кофеина на организм человека

В рамках Международного ЭкспоФорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга 2016 традиционно начала свою работу специальная секция для любителей кофе – «Территория джезвы». Сегодня у гостей выставки была уникальная возможность послушать очень интересную и полезную лекцию от основателя генетической лаборатории DIAGEN – Александра Коляды, которая посвящена влиянию кофеина, лактозы, сахара и алкоголя на организм человека. Поскольку спикер является научным сотрудником эпигенетики Института геронтологии, присутствующие смогли услышать важные факты и результаты исследований в области влияния кофеина на человека. Кофе по-разному влияет на людей, в зависимости от генетики человека. Результатом индивидуальности является эффект от употребления кофе – бодрость, сонливость или тревога. В большинстве случаев кофе блокирует сигналы организма об усталости и человек чувствует себя полным сил. Исследования показывают, что кофеин не наносит вреда человеку и полностью выводится из организма за 14 часов. Также в ходе лекции были представлены ключевые факты генетики старения человека и биология питания.