Купить билеты на выставку FoReCh 2018

Забронировать стенд

Генеральный партнер:



Генеральный информационный партнер

Международный информационный партнер

Специализированный портал

Фото-, видео- партнёр:

"АКАДЕМИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА" в рамках выставки «РЕСТОРАН ЭКСПО УКРАИНА 2009»

Дата проведения: 03 декабря 2009г.
Организаторы: «Ресторанный консалтинг»
Киевский Международный контрактовый Ярмарок

Начало регистрации в 10-00

11-00 – 12-00
Создание успешного ресторана
Докладчик – Андрей Задорожный, автор проекта «Козырная карта».

12-00 – 13-00
Управление успешным загородным рестораном
Докладчик – Игорь Сухов, директор загородного ресторана «Духмяна піч»

13-00 – 13-40
Создание винной карты рестораны, правила создания барного меню
Докладчик – Дмитрий Сидоренко, президент Ассоциации сомелье Украины

13-40 – 14-30
Управление персоналом ресторана. Функции управляющего, осуществление контроля за бизнес-процессами ресторана.
Докладчик – Наталья Кокоша, главный тренер компании «Ресторанный консалтинг»

14-30 – 15-30
Управление финансами ресторана в условиях кризиса
Докладчик – Александр Сытник, президент компании «Систем Консалтинг», финансовый директор корпорации «ОМЕКС» (ТМ «Два гуся», ТМ «Кофейня Сити», ТМ «Феличита», ТМ «Ваби-Саби»)

Стоимость участия для 1 человека – 300 грн
Регистрация участников по тел.(044) 278-42-09, 232-59-10
или по e-mail: Image

Скачать информацию в формате *.doc (размер 152.00 кб.)