Генеральный партнер:



Время работы:

13 ноября – 10:00-18:00

14 ноября – 10:00-18:00

15 ноября – 10:00-17:30

Главный информационный партнер

Международный информационный партнер

Официальные партнеры

Специализированный портал

Фото-, видео- партнёр:

Hospitality Business Meeting*

Это мероприятие для сферы гостеприимства, на котором участники пообщаются со спикерами- практиками, получат инструменты менеджмента доходов  в гостинице, эффективные алгоритмы в управлении финансами, рестораном и отелем в целом.

11:00 - 11:45

Тема:  Revenue Management

Екатерина Митченко, Директор по продажам и маркетингу «Премьер Отеля Русь»

В сфере гостеприимства более 14 лет, из них больше практик, чем теоретик - Директор по продажам и маркетингу в Премьер Отеле Русь с 2007, работала в Премьер Интернешнл и Intercontinental Kiev. Девиз "people buy from people"

11:45 - 12:30

Тема: "Дружба с SMM: что, как, зачем и под каким соусом постить."


Мария Афанасьева
, E-commerce manager арт-отеля "Баккара".

Опыт работы с гостями в "Президент Отеле", с корпоративными компаниями, ОТА и социальными медиа в отелях "ALFAVITO", "Братислава".

Мониторинг репутации отеля и его представления в сети. Разработка, внедрение специальных предложений и акции для ОТА, разработка стратегии присутствия в социальных сетях арт-отеля "Баккара". Наполнение и анализ эффективности социальных страниц и официального сайта отеля.

12:30 - 13:15

Тема: «Эффективная система управления отелем»

Ольга Мищенко, Управляющий партнер «Мастерская гостеприимства О2»

Магистр международного менеджмента. Erikson College International – профессиональный коуч Работала в Велнес СПА отель «Море» на разных этапах (2001-2006гг, 2012-2014гг) девелопмент/управление. В 2011-2006гг принимала участие в реализации инвестиционного проекта и запуске 2012-2014гг – кризис менеджмент, вывод отеля из периода стагнации (позиционирование, ребрендинг, улучшение ADR, RevPAR, GOPPAR, Occ%). Проект объединения группы компаний и развитие сети «7 Дней». Разработка инвестиционного проекта и вывод его на международные фоновые рынки (2006-2010гг). Возглавляла проект по разработке концепции и инвестиционного предложения для фондовых рынков. Разработка бизнес-концепции (гостиница «Театральная», г. Запорожье) (2009г)

14:00 - 14:45

Тема:  «Ошибки при  управлении финансами отеля»

Олеся Манолова, Директор компании «Finance in Hotel», организатор Hospitality Business Meeting  и Hospitality Business Camp.

В сфере управления отельными финансами более 11 лет. Олеся Манолова занималась построением учета гостиницы «Опера» на этапе строительства; в гостинице «Премьер Палас» внедрила систему бюджетирования и управленческого учета на программном уровне с возможностью отслеживания результатов в режиме он-лайн.

Олеся провела семинары и мастер-классы по управлению финансами отеля в Польше, Молдове, Республике Беларусь, Украине.

Прошла курс обучения в Швейцарии в Lausanne Hoteliero School.

14:45 - 15:30

Тема: «Эффективная Система Контроля Качества в ресторане. Красная Книга Менеджера»

Инна Андреишина , Владелец и практикующий тренер-консультант ресторанной консалтинговой компании "Good Idea!"Prof HoReCa Consulting".

Консалтинг ресторанов в управлении, создании концепции, открытии с «нуля» в Украине, России, Казахстане, Беларуси.  Рестораны "Мансарда Кафе" г. Киев, мясной ресторан «Forest» г. Черкассы, семейный ресторан «Amour» г. Хмельницкий, другие заведения. Авторские Практические программы по открытому и закрытому корпоративному обучению сотрудников в ресторанах. Ряд авторских тренингов по управлению рестораном. 15 лет в менеджменте, из них 12 лет в топ-менеджменте,10 лет в ресторанном бизнесе.

15:30 - 16:15

"Коучинг - как инструмент управления собственной жизнью"

Елена Кучкова, Директор по персоналу Radisson Blu Hotel, Kyiv Podil

17-летний опыт работы в международных и отечественных компаниях, тренер, сертифицированный коуч.

16:15 - 16:30

Закрытие мероприятия

Стоимость участия до 30.10.2015 - 500 грн.

Стоимость участия после 30.10.2015 - 700 грн.

 

Регистрация участников по телелефонам: 044 4906392, 050 3114449 (Елена)
E-mail: Image

*В программе мероприятий возможны изменения